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SUMMARY:San Valentino
DESCRIPTION:Antipasto a scelta\nTagliere di Coppa piacentina\, Salame mantovano e Culaccia con pate’ alla milanese e\ngiardiniera in agrodolce\nTerrina di polenta classica con funghi misti stufati e lardo alle erbe\nInsalata di carciofi con songino e mousse di ricotta al pepe nero\nMortadella al tartufo nero con Camembert di capra\nCarpaccio di tonno marinato su letto di misticanza con pomodorini e julienne di carote\nPrimi piatti a scelta\nRiso al salto\nFettuccine di semola al ragù di cinghiale alle erbe fini\nStrozzapreti al ragù di mare\nTortelloni ai carciofi al burro versato con Raspadura lodigiana\nZuppetta di ceci con mirepoix di sedano carote cipolle e crostini al rosmarino\nSecondi piatti a scelta\nTagliata di manzo con rucola selvatica e scaglie di parmigiano\nOssobuco di vitello in umido al vino bianco con patate al forno\nSpezzatino di manzo brasato al Nebbiolo con polenta morbida\nTartare di melanzane e zucchine grigliate leggermente senapata con finocchi scottati al forno\nPiovra in umido alla mediterranea con olive taggiasche su polenta morbida\nDessert a scelta\nPanna cotta a piacere\nBavarese alle fragole con cioccolato fuso\nCrostata al cioccolato bianco al profumo di Brandy con scaglie di mandorle\nSorbetto limone e mandarino con vodka\nSorbetto alla mela verde con calvados\n  \nMenù da € 60\,00 a persona bevande escluse
URL:https://www.trattoriaarlati.it/evento/san-valentino/
LOCATION:Premiata Trattoria Arlati dal 1936\, Via Alberto Nota 47\, Milano\, Mi\, 20126\, Italia
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SUMMARY:I Giovedì dell'Arlati
DESCRIPTION:Il Cabaret quello vero\nQuando alla fine degli anni ’60 la trattoria Arlati decide di dare una svolta importante al locale rendendolo\, non solo luogo di ristoro\, ma anche fucina di artisti e spazio di incontro tra arte\, cucina e cultura\, l’ambiente\, inevitabilmente\, comincia ad essere frequentato da personaggi di notevole profilo artistico che in quegli anni\, grazie all’atmosfera che si era venuta a creare\, si tuffavano in Jam Session di alto livello\, divertendosi e\, di conseguenza\, facendo divertire ed emozionare.\nGli artisti di cui stiamo parlando corrispondono ai nomi di Lucio Battisti\, Gli Area\, i Formula 3\, “mica paglia”\, jam session che non si limitavano al piccolo palcoscenico ma continuavano poi intorno a un bel tagliere di salame\, alla michetta con la scheggia di grana\, perché la cucina\, il buon vino\, la chiacchiera “creativa” di certe compagnie\, diventavano a loro volta uno spettacolo nello spettacolo\, tutti ne godevano\, avventori e artisti stessi.\nManager\, professori\, attori e cantanti seduti allo stesso tavolo dopo una giornata\, o una serata\, di lavoro\, la liberazione dell’anima in un comune senso di appartenenza\, di complicità\, originato dalla condivisa tavola e dal buon vino\, via i freni inibitori\, la sincerità e la naturale esuberanza umana prende il sopravvento\, ci si sente tutti amici e tutti appartenenti alla stessa razza.\nE da quei goderecci spuntini notturni\, chissà quante canzoni di successo sono scaturite.\nE veniamo ai giorni nostri\, Leopoldo\, figlio del Mario\, che dal padre non ha ereditato solo la passione per la cucina ma\, siccome buon sangue non mente\, anche la voglia di mantenere vivo quell’ambiente di contaminazione tra arte e cultura\, e di far rivivere quegli emozionanti momenti del prima del durante e del dopo spettacolo\, decide di perpetuare la tradizione.\nEd ecco gli appuntamenti con la musica del venerdì e l’attuale appuntamento del giovedì sera con il cabaret\, “quello vero”\, come amiamo definirlo noi.\nGli artisti\, tutti professionisti\, hanno fatto\, come si dice a Milano\, tanta gavetta\, e il progetto si ripropone di creare sul palco\, ma anche fuori dal palco\, quelle antiche atmosfere che hanno caratterizzato il cabaret alle origini\, la sperimentazione\, il gioco\, il repertorio si\, ma anche l’improvvisazione\, una jam session\, tanto per intenderci\, di comici e musicisti.\nIn questo modo ogni serata diventa unica e irripetibile\, nulla di preparato a tavolino\, un pò come quando i nostri nonni lavoravano il ferro battuto\, ogni pezzo diventava unico\, un opera d’arte. \nIl costo della serata è di € 50\,00 bevande escluse
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LOCATION:Premiata Trattoria Arlati dal 1936\, Via Alberto Nota 47\, Milano\, Mi\, 20126\, Italia
CATEGORIES:I giovedì dell'Arlati
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