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SUMMARY:San Valentino
DESCRIPTION:Antipasto a scelta\nTagliere di Coppa piacentina\, Salame mantovano e Culaccia con pate’ alla milanese e\ngiardiniera in agrodolce\nTerrina di polenta classica con funghi misti stufati e lardo alle erbe\nInsalata di carciofi con songino e mousse di ricotta al pepe nero\nMortadella al tartufo nero con Camembert di capra\nCarpaccio di tonno marinato su letto di misticanza con pomodorini e julienne di carote\nPrimi piatti a scelta\nRiso al salto\nFettuccine di semola al ragù di cinghiale alle erbe fini\nStrozzapreti al ragù di mare\nTortelloni ai carciofi al burro versato con Raspadura lodigiana\nZuppetta di ceci con mirepoix di sedano carote cipolle e crostini al rosmarino\nSecondi piatti a scelta\nTagliata di manzo con rucola selvatica e scaglie di parmigiano\nOssobuco di vitello in umido al vino bianco con patate al forno\nSpezzatino di manzo brasato al Nebbiolo con polenta morbida\nTartare di melanzane e zucchine grigliate leggermente senapata con finocchi scottati al forno\nPiovra in umido alla mediterranea con olive taggiasche su polenta morbida\nDessert a scelta\nPanna cotta a piacere\nBavarese alle fragole con cioccolato fuso\nCrostata al cioccolato bianco al profumo di Brandy con scaglie di mandorle\nSorbetto limone e mandarino con vodka\nSorbetto alla mela verde con calvados\n  \nMenù da € 60\,00 a persona bevande escluse
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LOCATION:Premiata Trattoria Arlati dal 1936\, Via Alberto Nota 47\, Milano\, Mi\, 20126\, Italia
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